豆漿－是華人文化中非常悠久的飲品。對於蔬食者而言，黃豆更是優質的蛋白質來源！
在蛋白質的攝取上，豆製品的水分越濃縮，同體積的食品，所含有的蛋白質營養價值也會相對較高，也就可以在不用吃太大體積食物的情況下，較容易吃到足夠的蛋白質量～所以本篇貼文，幫大家整理了各家『濃豆乳』的來源。
相較於一般豆乳或豆漿，同等量的濃豆乳的水分較濃縮，喝起來更香醇，營養價值也較高。除此之外，液態的濃豆乳，更是各種飲品，甜點裡的好幫手唷！像是可以製作果昔或布丁，增加綿密的口感~ 而Vegan旦糕的製作中，濃豆漿更是一個不可或缺的發泡角色呢！而有什麼地方可以取得購買這些濃豆乳呢？ 讓我們繼續看下去吧！
提供 | 手作豆皮．豆腐．豆漿 | 有機豆膳．健康蔬食 |-黃豆來源:加拿大非基因改造黃豆
（除了濃豆乳以外，上善豆家還有非常好吃的有機豆製品，如現做豆皮，豆全席，豆花，和道地的豆製品料理～三餐及午茶時間都有供應餐點唷！）
圖片來源: 直學設計 Ontology Design
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號（忠孝復興站）
電話：02-27316991
營業時間:
早點:07:30-11:00/ 午餐:11:30-14:00 / 午茶:14:30-17:00 / 晚餐:17:30-21:00
豆乳、豆腐、豆花、霜淇淋系列皆使用加拿大進口袋裝非基改黃豆，豆漿則使用台灣本土非基改大豆，因向農友契作之大豆品種繁多，每日現場僅製作約兩至三種本土黃(黑)豆漿。
【瑞安店】台北市瑞安街274號 / 02-2706 3065 / 7:00 - 21:00
【東門店】台北市金山南路二段8號/ 02-23223662 / 7:00 - 21:00
【莊敬店】台北市莊敬路438號 / 02-27207478/ 09:00-21:00
地址:台北市松山區民生東路四段80巷1弄6號（民生社區）
電話：02 2718 8196
營業時間：周一~周五08:00~20:00 周六12:00~20:00
舌尖舞著最濃醇的黃豆原味，喉韻回味著天然的香氣，邀您一起來品嚐，初豆製漿所的用心。黃豆來源:加拿大非基因改造黃豆
【江翠松柏店】板橋區松柏街11號 (捷運江子翠站4號出口) / 02-22567999 / 11:00-22:00
【板橋總店】板橋區民權路204號 (捷運板橋站1號出口） / 02-82752999 / 07:00-22:00
研發獨家濃い豆乳(SoyPresso 獨家技術)，100%使用加拿大農民契作單一品種非基因改造進口黃豆、無消泡劑、無防腐劑、無香精
【台北信義店】 台北市信義區忠孝東路五段236巷6號之2 / 02-87869860
【內湖江南店】 台北市內湖區江南街73號 / 02-27986883
【天母福華店】 台北市士林區福華路164巷11號 / 02-28341885
【台北仁愛店】 台北市大安區仁愛路四段300巷11號 / 02-27078333
【大安復興店】 台北市復興南路二段151巷20號 / 02-27553975
【文山政大店】 台北市文山區萬壽路1號 / 02-86610155
【新板誠品店】新北市板橋區縣民大道二段66號1F/ 02-66375366 #112
【三重力行店】新北市三重區力行路二段71-1號 / 02-82839918
平均營業時間： 11：00 ~ 22：00
其他優質品牌:
使命
我們相信：「遵行自然法則，無可推諉」，一切食物以天然的最好，
因此我們不惜成本，用最好的食材以及完全無添加的製作過程，
給您最好豆漿、豆腐，這一切單純的只是因為，茶月比你更關心你自己
地址: 嘉義市保順路327號
電話: 05 276 1518
購買資訊: 棉花田／聖德克斯／官網
[關於非基因改造黃豆的選擇]
有朋友詢問，除了看在黃豆的選擇上，營養標示外，還可以用什麼方式確保買的黃豆是非基因改造的呢？而更好的選擇，就是歡迎支持台灣的黃豆小農，因為目前農糧署的法規下，台灣是不得種植基因改造作物的！也就是說，台灣種的黃豆都是非基因改造的唷！(知識來源: 書籍-基改追追追)
愛護動物有許多方式，也許從照顧好自己開始，認識好的食材，從視覺美感到咀嚼，甚至感受食物的每一刻開始。多動一動腦筋，從大自然找靈感，也許就是會有方法，可以不影響到其他動物動物的生存，而同時能夠滿足我們對美好食物的追求的！
參考資料
【蔬果生活誌】20180622 - 活力黃豆變變變
聽庫土 大豆文創聚落
動物圖片來源-Freestocks.org
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