農曆年節將近，又是送走舊的一年，迎向新年期許的時候，隨著人們身心靈意識的提升，家族團員聚餐其實有更多 愛的選擇－選擇友善大地的蔬食年菜！其中好處不但可以減少過年飲食對身體的負擔，同時還可以為整個家族新的一年種下善意的祝福唷! 本週維維彩食專欄為大家精選了優質的蔬食年菜! 來讓我們一起為自己和家人種下對環境和宇宙友善的新年祝福種子吧!
貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Café（台北）
對前蘇菲花園年菜念念不忘的朋友，現在好味道在貝多蕾納就找的到了！限量手工菜讓家人朋友一起愛上蔬食！
地址: 台北市中山北路三段26-1號(民權西路捷運站)
電話: 02 2585 8626
營業時間: 11:30-21:00(周一公休)
種類: 全素（無奶蛋．無酒精．無五辛）
訂購連結: https://goo.gl/forms/XcAKacJHQucHEShm1
年菜菜色：(6-8人份)
[ 1 ] 烏蔘餘翅漫餘羹 (手工蒲燒漫)
[ 2 ] 東坡梅干豐年菜 (手工東坡若)
[ 3 ] 榭黃白玉獅子頭 (主廚經典菜)
[ 4 ] 匈牙利酒紅香蔬燉 (異國料理)
[ 5 ] 富貴糖醋燒嫩餘 (使用有機豆包)
[ 6 ] 純素咖啡奶凍6個 (香醇濃郁)
特殊提醒備註:
1. 年菜採冷藏凍出貨，隨貨附加熱說明
2. 取貨及寄送時間: 2/1(五) 開始寄送; 2/1(五)、2/2(六)、2/3(日)全天店內取貨、2/4(一)除夕下午14:30前開放店內取貨
穗科手打烏龍麵 hoshina（台北）
穗科的純素年菜非常有名啊！今年除了年菜外帶外，除了除夕當天讓員工回家過年，其他過年期間還會有穗科的過年特餐唷！趁著帶著家人朋友一起來享用美味蔬食吧！
地址: 忠孝店：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號/ 02-2778-3737；復北店：台北市復興北路323號/ 02-2717-151
營業時間: (除夕店休，其他時間有營業可訂位)
種類：純素（無奶蛋）
年菜菜色：(6-8人份)
1. 一品蕈菇咖哩鍋
2. 十全十美彩蔬鬆
3. 竹笙翡翠匯喜筵
4. 迎春香芋XO醬捲
5. 春釀栗香獅子頭
6. 富貴銀耳紅棗煲
7. 蒲燒傳香團圓飯
地址： 新北市三峽區學府路36號1樓
電話：02-2671 5388（訂購專線）
種類：純素（無奶蛋）
年菜菜單：（4-5人份）
1. 養生何首烏湯
2. 銀杏娃娃菜
3. 鐵板膳瑚
4. 天貝蝦鬆
5. 糖醋素排
6. 翡翠豆腐腦
7. 芋香荷葉飯
8. 桂圓銀耳露
特殊提醒備註:
1. 使用食品級的餐盒#無塑化劑 #無重金屬 #耐熱溫度120度 #環保材質
2. 除夕當天現煮 ，食材新鮮 ，美味不流失
花炒堂（台北）
今年的花炒堂不帶可以預約年菜外帶，還可以預約訂席全家一起去過年唷！
地址: 11681 台北市文山區興隆路一段15號
電話: 02 2935 3527， 0911-338893
營業時間: (除夕-初二營業，初三－初五店休) 訂席需預訂
種類: 純素（無奶蛋）
年菜菜色：(6-8人份)
1. 富貴有餘
2. 藥燉首烏
3. 旺子油飯
4. 四喜拼盤
5. 椰翅花羹
6. 竹報雙冬
感恩素食現炒 北平店 (台中)
喜歡偏西式餐點的朋友看這裡! Veganday是很棒的選擇唷!
訂購連結: www.bluesomeonestudio.com/products/vegandaynewyear
地址/電話: veganday大忠南店 : 台中市西區大忠南街91號（11:30-20:30) /Tel:04 2376 9098
民權店/瑪登布魯：台中市西區民權路53巷3-1號 （11:30-16:00, 17:30-20:30) /Tel: 04 2229 8896
種類: 全素（無奶蛋無五辛）
年菜菜色：(4-6份)
1.牧羊人飯
2.打拋素干貝
3.橙汁素排鼓
4.很像紅酒燉牛肉
5.豆奶白菜鍋
特殊提醒備註:
1. 此為特殊商品，限預購
2. 為保新鮮皆為冷凍宅配，自取限2/3 veganday 大忠南店或民權店（瑪登布魯）（冷藏or冷凍）
3. 年節期間黑貓宅配無法指定到貨日期及時段，分批2/1, 2/2寄出。
藍花楹 - 純素料理烘焙工作室 - All Vegan (台南)
小小圍爐1-2人聚餐年菜推薦，就是藍花楹了！藍花楹的年菜主要是針對全家過年團聚圍爐時只有自己一個或兩個人吃素的需要而設計，以單人及雙人份為主，連大年初一的早餐都替大家準備好囉~今年堆出十一種菜色，包含大年初一的兩道早餐真的很用心呢~~
地址: 台南市中西區中華西路二段28巷64號
預購方式: LINE @nhk3224r
種類: 純素（無奶蛋）
年菜內容如下：
1. 養氣果乾茶*2
2. 巴西蘑菇蓮子燉湯*2
3. 雙色海鹽奶油卷*2
4. 芋頭麻吉福包*2
5. 月亮蝦餅*1 (兩人份)
6. 鮮蔬青醬蝴蝶麵*1
7. 松露白醬燉飯*1
8. 自製巧克力冰淇淋*2
9. 核桃布朗尼*2
10. 黑芝麻大豆蛋白沖泡包
11. 藜麥餐包*2
特殊提醒備註:
1. 預購時間：自即日起～1/27
2. 出貨時間：宅配1/29～2/1
3. 自取時間1/29~2/3
地址/電話: 廣州店:台北市萬華區廣州街79號/02-2302-9159; 延平店:台北市大同區延平北路四段50號/ 02-25989616
養心茶樓蔬食飲茶（台北）
養心茶樓的港式飲茶，帶著全家大小一起去品嘗吧！
地址: 北市中山區松江路128號2樓(松江南京)
電話: 02 2542 8828
過年營業時間: 【年初二至初六】已開放訂桌服務(除夕及初一已客滿囉!)
種類: 奶蛋素、全素、港式飲茶（部份餐點含奶蛋，注意餐點標示）
場地超大的禪風茶鏤(可容納約兩百人)，是適合大家族聚餐的蔬食浙江菜餐廳！
地址: 104 台北市中山區松江路182號2樓（捷運行天宮站）
電話: 02 2567 8977
過年營業時間: 除夕至初二（部份餐點含奶蛋，注意餐點標示）
種類: 奶蛋素、全素
新閎蔬食料理餐廳 （台北）
新閎蔬食料理餐廳，在過年是全家團聚的純素好選擇～
地址： 10043 台北市博愛路80號
電話： 02-2311-1579
春節營業時間：春節不打烊
種類：純素（無奶蛋，部份含五辛，需事先詢問店員）
喜歡富含美感藝術性及好食材的朋友,一定要去體驗菜市場的餐點! 保證是你視覺味覺嗅覺五感的多重享受!
過年開放時間：2/6～2/10(初二～初六)，菜市場Vegan Project限定「中午」時段營業
預約方式： 全預約制，請於2/1（五）前預約。
新春菜單：提供自家製麵包、湯品、前菜、主餐、甜點、飲品的套餐組合，採均一價580元/位的方式收費，不另加收服務費。（餐點的內容為每日限定，會依照採買的食材，呈現時令風味的義式蔬食料理。）
特殊提醒備註:
菜市場Vegan Project的食材，正逐步走向全有機的方式；由於是配合台灣各地有機小農的收成進貨，生產的食材數量有限，每日的品項將不定期調整；主廚在餐盤上力求變化、精益求精之餘，也會確保每位顧客享用到健康與安心的美味。
春天，是播種的季節 。 為家人朋友和自己在一年之初的選擇－種下心念裡善的種子，一起讓善的種子遍地開花！
＊＊＊相關連結參考＊＊＊
愛動物從餐桌開始- 蔬食相關文章-
蔬食資訊相關文章- 好吃蔬食哪裡找？
台北精選尾牙蔬食聚餐餐廳
純素中秋禮盒大集合
台北美味蔬食咖哩大集合
台北濃豆乳大集合
玩出健康美麗食譜- 蔬食ＤＩＹ
[食譜分享]早餐，從寵愛自己開始－繽紛果昔杯
[食譜分享]玩色藝術家-果昔DIY
蔬食入門營養- 怎麼蔬食才健康？
植物性飲食第一步
植物性飲食常見Ｑ＆Ａ
台灣素食營養學會
米其林級高質感蔬食推薦
VVFO維維彩食創辦人Fanny Su 生日快樂- 蔬食生日饗宴 X ” Orchid Restaurant 蘭 ”餐廳
［動物平等議題全世界發聲］
維維彩食愛動物 - 一起為動物發聲~
2018 VVFO Vegan Christmas 圓滿成功
“該是時候停止保養品動物試驗了!”-純素影星為動物發聲道德時尚相關文章-
「道德時尚Ethical Fashion」正流行- 時尚Vegan手提包品牌介紹
2018各大國際精品品牌不再使用皮草
環保從生活開始
一起為海洋發聲-環保吸管大集合
留言列表
{{ article.title }}
