近年來環保意識和動物權意識抬頭，歐美現正刮起一股蔬食生活炫風～ 東區在台北是潮流的指標，你知道東區其實有很多讓人吃得時尚，又有質感的蔬食餐廳嗎？ 本週的專欄～小編帶大家一起去逛東區的質感蔬食～
上善豆家
在快速人來人往的東區街道內，日式溫暖的裝潢的上善豆家，讓人好奇地駐足停留，以華人傳統豆製品作為品牌的出發，走進店裡面還看得到開放式廚房內，師傅正在現做豆皮和豆製品們～ 讓你更認識食物的來源，吃到食物的原味和滿滿的用心～（而且是唯一一家早上就開的蔬食餐廳唷！）
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號（忠孝復興站）
電話：02-27316991
營業時間: 早點:07:30-11:00/ 午餐:11:30-14:00 / 午茶:14:30-17:00 / 晚餐:17:30-21:00
種類: 早餐奶蛋素、午餐下午茶及晚餐皆為純素
Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳
在忠孝復興站巷弄裡的小店，裝潢是簡單的黑色工業風，風格年輕，餐點精緻，飲品更是好看又好喝～ 喜歡巷弄探險挖掘小店的朋友不妨來品嚐看看～
地址：忠孝東路3段217巷1弄6號
地話：02 2771 1365
營業時間: 週一～週三14:00-21:30/週四～週日11:30-22:00
種類: Vegan（無奶蛋、無動物性食材）、含五辛（部分可去五辛）
果然匯
喜歡吃各種異國料理的朋友們有福了！在明曜百貨樓上的果然匯集結了各地異國料理Ｂuffet，讓享受美食打破國界，像是遊覽了世界國家的蔬食美食～
地址：忠孝東路四段200號12F(明曜百貨)
電話：02 2771 8832
營業時間：11:30-21:30
種類:奶蛋素Ｂuffet
經過穗科總會被雅緻的小庭院吸引停下腳步，師傅現桿的烏龍麵，Q彈有勁，配上舒服的日式裝潢，讓平常忙碌的身心靈在吃麵的當下放鬆緩和下來～
忠孝店：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號(捷運忠孝復興站)／電話：02-27783737
復北店：台北市松山區復興北路323號(捷運中山國中站)／電話：02-27171518
營業時間：星期一～四11:30-14:00/ 17:30-21:00 ; 星期五～日11:30-21:00
種類: 全素(無奶蛋、無五辛、無動物性成分)、日式手打烏龍麵餐廳
Mani Mani 餐廳
在忠孝敦化站附近的巷弄內，充滿著主廚精心研發的植物性美味義式料理～ 特別是令人難忘的甜點和好喝果昔～ 一定要來吃吃看～
地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷19號1樓(捷運忠孝敦化站)
電話: 02 2771 2569
營業時間: 11:30- 21:00 (公休日詳見臉書公告)
種類: Vegan（無奶蛋、無動物性食材）、含五辛（部分可去五辛）、義式蔬食餐廳
元禾食堂
喜歡蔬穀原味的你，一定不能錯過明曜百貨後面，使用嚴選的台東池上的自然農法糙米，保留食物原味的料理 的 元禾食堂～
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號
電話：02 2771 6115
營業時間：11:30-21:30
種類: Vegan（無奶蛋、無動物性食材）、無五辛
NICE CREAM
想享受冰淇淋的美味又希望同時吃到天然健康？ 那來吃座落於忠孝敦化站二號出口附近的義式手工草本冰淇淋專賣店NICE CREAM就對了！喜歡天然健康冰淇淋的你一定會喜歡～
地址：台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄6號
電話： 02 8771 7150
營業時間: 12:00-22:00
種類: 全素(無奶蛋、無五辛、無動物性成分)
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
二本餐廳的餐點偏美式餐點，風格比較強烈也比較重口味，對於喜歡美式餐點的人來說～ 一定可以顛覆人們以為蔬食沒味道的想像限制～
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話：02 8773 7033
營業時間：星期一～五12:00-23:00 ; 星期六～日10:00-23:00
種類: 奶蛋素（含五辛）
VEGE CREEK 蔬河
多久沒有好好吃蔬菜了？在敦南誠品的地下一樓，蔬河給你一座滿滿的蔬菜牆～ 讓你享受挑選喜歡的蔬菜又能享受美味的滷味～
地址：台北市敦化南路一段245號Ｂ1
營業時間：11:00-22:00
種類: 全素(無奶蛋、無五辛、無動物性成分)
若荷蔬食火鍋
喜歡吃火鍋的你～絕對不能錯過～若和蔬食火鍋的麻辣鴛鴦鍋啦！
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷58號
電話：02 2752 0838
營業時間：11:00-22:00
種類: 奶蛋素
Mianto 艾果豐
從東門站搬家到忠孝復興站的艾果豐，希望新開張也很好吃唷！
地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號
電話：02 2711 8473
營業時間: 週一：11:30-16:30/週二～週日：11:30-21:30
種類: Vegan（無奶蛋、無動物性食材）、含五辛（部分可去五辛）
蔬食風潮已漸漸蔓延成為一股流行趨勢～ 想要跟上潮流同時又能享受美食？趕快跟上品嚐蔬食美食的行列吧～！
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